Wie versiegel ich Schneidebrettchen aus Plastik ?

gefragt von am 11.04.2008 um 20:03 Uhr

Von Zeit zu Zeit werden sie unschön. Kann man die versiegeln oder lieber neu kaufen ?

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beantwortet von am 11. April 2008 20:04

kauf neue, das stück für 1,99 eu, was soll da die bastelei am schneidbrett :o))

beantwortet von am 11. April 2008 20:20

Kauf Dir ein Schneidbrett aus Holz. Das ist hygienischer (wirkt antibakteriell) und gesünder, da es im Zweifelsfall besser ist, Holzspänchen zu essen als Plastefetzen.

Kommentar von 61c84b39ea26168b258c7c583d66a197small

am 12. April 2008 02:16

Hygienischer??? Das bezweifel ich aber stark. Das ist Holz. Und wenn musst du es oft abschleifen. Ich ess lieber Plastik (Ist mir aber noch nie passiert)als Salmonellen.

Kommentar von A521e3ba76c4794eea46a88ce74fd517small

am 12. April 2008 19:48

Zitat: "Selbst professionelle Köche glauben oft noch daran, dass Holzbretter wegen ihrer Struktur schneller verunreinigen. Von wegen! Untersuchungen zeigten: Auf dem Holz leben viel weniger Bakterien. Gerade weil Holz so rau ist, trocknet es rstaunlicherweise schneller als Kunststoff. Keime fühlen sich also nicht mehr wohl, sie haben keinen Nährboden mehr. Entscheidend für die Anzahl der Mikroorganismen auf den Brettern ist also nicht das Material, sondern entscheidend sind die Rillen und Furchen. Je tiefer, um so schlechter. Deshalb öfter das Alte ausmustern."

quelle:http://www.hr-online.de/website/rubriken/ratgeber/index.jsp?rubrik=3624&key=standarddocument33220870

beantwortet von am 11. April 2008 20:07

Womit willst Du sie versiegeln? Kein Lack wird einem Messer standhalten. Und die eigentlich gute und hygienische Kunststoffoberfläche wird dadurch nicht besser. Kauf Dir ab und zu mal neue Bretter.

beantwortet von am 11. April 2008 20:48

Man kann diese Bretter abschleifen lassen. Ich glaube, es macht ein Messerschleifer mit. Ist es ein einfaches kostengünstiges Brett, kaufe lieber neu. Holzbretter sind auf keinen Fall hygienischer.