Rühren, rühren, rühren. Aber ganz vermeiden lässt es sich nicht. Wenn man öfter Eis macht, lohnt sich doch eine Eismaschine. Bei Ebay kriegst du manchmal schon für 30,- € eine von Philips. Die sind wirklich klasse. Ich habe die schon viele Jahre, und bin sehr zufrieden.

Immer wieder das Eis durchrühren. Aber du kannst dir doch besser eine günstige Eismaschine kaufen. Die gibts bei ebay super billig!