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Wie und wann sollte man Jakobsmuscheln kaufen?
gefragt von logobirthe am 10.02.2007 um 18:44 Uhr
Macht es einen Unterschied in der Frische, ob ich Jakobsmuscheln mit Schale kaufe und die schwarzen Innerein mit Bart selber rausnehme oder ob ich sie schon ohne Schale kaufe? Wann haben Jakobsmuschel Saison?
Antworten
beantwortet von lacoccinelle am 11. Februar 2007 01:16
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Jacobsmuscheln sind von Januar bis Juni zu haben. Am schmackhaftesten sind sie von Januar bis März.
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