Wie trocknet man frische Feigen im Backofen? Was muß man einstellen? Was muß man machen?

gefragt von Lixa1

am 06.09.2008 um 15:12 Uhr

Ich habe frische kroatische Feigen von jemanden aus dem Urlaub mitgebracht bekommen. Wie trockne ich sie nun im Backofen? Wie muß ich sie vorbereiten? Wie lange und bei welcher Hitze müssen sie im Backofen liegen? Auf dem Gitterrost oder direkt auf dem Blech? Ich habe einen Gasherd, da gibt es direkt keine Temperatur-Einstellung. Würde da Stufe 1 gehen? Stufe 3 bis 4 ist ca. 180-200°C. Kann ich das auch mit z.B. Erdbeeren machen?

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Backofen x 280 Früchte x 270 machen x 141 haltbar x 93 Feigen x 26 Trockenfrüchte x 16 Trockenobst x 12 dörren x 9 getrocknete x 6 Apfelringe x 4 Dörrobst x 3 Bananenscheiben x 1

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beantwortet von am 6. September 2008 15:18

Ich weiss nicht, ob das mit Feigen auch so geht, aber generell kenne ich es halt so, das man den Ofen immer auf die kleinste Stufe stellen sollte, bzw. kleinste Temperatur und dann dauert das ewig lange. Ausserdem würde ich sie auf ein Gitter legen. Aber getrocknete Erdbeeren habe ich ehrlich gesagt noch nie gehört, aber ein Versuch ist es bestimmt wert.