es bildet sich oben auf der kohle eine weisse schicht... dann kanns losgehen

1. die Kohle muss schön gleichmäßig glühen; und 2. wenn man die Hand in zehn Zentimeter Höhe über der Kohle nur ganz kurz halten kann, ist meist die richtige Temperatur erreicht.

Die kohle muß durchgebrannt sein und von feinem weißen Ruß überdeckt sein.

Wenn die Oberfläche schön weiß ist, dann ist die Kohle gut!!!

jaa wenn sie mit einer grauen schicht überzogen ist also die kohle is weis

Ich lege erst das Grillgut auf den rost, wenn sich alles mit einer weissen Asche bedeckt hat.

kann man sehen :-) mußt nur genau hinschauen ;-)