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Wie stellt man ganz traditionell Ayran her?

gefragt von luckyluke am 13.07.2008 um 21:41 Uhr

Ich habe das bisher immer nur fertig im türkischen Supermarkt gekauft. Aber mna muss es doch auch selbst herstellen können. Wer kennt das Original-Rezept?


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Reply


Der Buchstabe
 
beantwortet von Der Buchstabe am 13. Juli 2008 21:42
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Guck doch mal hier:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/ayran/Rezepte.html


. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .
 
beantwortet von . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . am 13. Juli 2008 21:43
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http://www.kochmix.de/rezept-ayran--joghurtgetraenk--9811-2.html


mellowd
 
beantwortet von mellowd am 13. Juli 2008 21:45
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Natürlicher Joguhrt (Je nachdem wieviel du Machen möchtest)

Bei 1 Lt. etwa 5-6 Löffel mit wasser gut mischen Fertig..

:-) ich bin Kurde..ich weis das ... :-)


eltenjohn
 
beantwortet von eltenjohn am 13. Juli 2008 21:43
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Youghurt und Wasser 2:1 mit etwas Salz! Umrühren, und fertig !

Kommentar von 25fc890d82c802b8a2fa0fbb75ba8828smallmellowd am 13. Juli 2008 21:46

2:1 ist etwas viel meinst du nicht ?

Kommentar von E1aa254dbcd4232ff03cc7b94e46a332smalleltenjohn am 13. Juli 2008 22:11

1:1 geht auch ! Ist das Beste gegen Durst bei heissem Wetter!


Qetan
 
beantwortet von Qetan am 13. Juli 2008 21:43
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Gib Ayran in die Suche ein, wurde schon häufig gefragt.





anonym
 
beantwortet von marcinp am 12. September 2008 16:25
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