Wer kennt gute Rezepte?
guck mal hier vorbei : http://www.chefkoch.de/rezeptsammlung/546959/Marmalade.html

Sauerkirschen, 1 Schuss Kirschwasser, Gelierzucker 3:1
Mein bestes Privatrezept: 500 g süße Kirschen, 500 g Sauerkirschen entsteinen. Mit Gelierzucker 2:1 aufkochen und 3-4 min. schön kochen lassen. 3-4 EL vom guten schottischen oder irischen Whisky dazu geben und alles gut verrühren.
Wirklich ganz lecker!