Wie sind Ester aufgebaut?

... komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Ester werden aus organischen Säuren und Alkoholen gebildet. Deine Basis bildet die Säure und an deren Funktionelle Gruppe hängt sich der Alkohol unter Abspaltung von Wasser an.
Säure            Alkohol
R-C=O   +       HO-R
    |
  OH

-> R-C=O     +     H2O
         |
        R (Alkyl-Rest)

Leitsatz: Säure+Alkohol=Ester+H2O
Es handelt sich dabei um eine klassische Gleichgewichtsreaktion.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von ChenLong
31.03.2016, 10:41

R-C=O     +     H2O
         |
        O-R (Alkyl-Rest)

Sorry, hab oben den Sauerstoff vergessen!

0
Kommentar von ChenLong
31.03.2016, 10:42

R-C=O     +     H2O
     |
    O-R (Alkyl-Rest)

Und die Bindung hats auch verschoben 😕
Jetzt passts aber.

0
Kommentar von alexwiedner
31.03.2016, 11:15

Danke!:)

0
Kommentar von ChenLong
31.03.2016, 11:20

Gerne :)

0

ROOCR-only chemists will get it. ;)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Schau dir die allgemeine Reaktionsgleichung (mit Strukturformeln) bzw. den Mechanismus zur Herstellung von Estern (--> "Veresterung"), an. Die gibt nicht nur Aufschluss über die Herstellung und die Ausgangsstoffe, sondern auch über den Aufbau von Estern bzw. die Entstehung der namengebenden funktionellen Gruppe.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?