nichtnurmama am 19.09.2009 um 22:52 Uhr
Meine Tochter ist gegen Äpfel allergisch, sprich nach dem Verzehr juckt ihr Gaumen. Nun haben wir einen Blut-Allergietest machen lassen wo sie auf einige Nahrungsmittel getestet wurde, unter anderem auch auf Äpfel und es wurden keine Allergien festgestellt? auch nicht auf Äpfel!
Unverträglichkeit von Kern- und Steinobst findet sich bei sehr vielen Frühblüher-Allergikern (z.B. Birkenpollen-Allergie) und sie wird als sog. "Kreuzallergie" bezeichnet. Die Beschwerden können auch der Pollenallergie vorausgehen. d.h. die Frühblüherallergie zeigt sich manchmal erst 1-2 Jahre später. Am häufigsten sind in diesem Zusammenhang Reaktionen wie Juckreiz, Kratz- und Schwellungsgefühl im Mund- und Rachenbereich nach Genuss von Äpfeln, Nüssen, Mandeln, Kirschen, Pfirsichen und anderen Obstarten. Achten Sie deshalb darauf, ob Ihr Kind demnächst im Frühjahr unter Schnupfen, Niesreiz und Augenreizungen leidet (vor allem zur Birkenblüte im April, ggf. aber auch schon früher zur Haselblüte im Januar).

Ich hab alle Äpfel durch und keine Sorte kann ich essen .Bei mir ist es genauso....Der Gaumen fängt an zu beisen die Lippen auch....so gar leichte Athemprobleme hab ich... Also ich hab Heuschnupfen.....da ich auf Birke reagiere habe ich jetzt seit 3 Jahren eine Kreuzallergie...das heißt ich bin auf das meiste Obst als Korbblütler allergisch.. Zb...Aäpfel Pfirsich Pflaumen Kirschen ..Sogar gelbe Rüben im Rohzustand kann ich nicht essen... Haselnüsse gehen auch nicht..Wenn einer weiß obs Hilfe dafür gibt würde ich mich auch über jede Antwort freuen...
nichtnurmama am 19. September 2009 23:04 Vielleicht hilft es vorher eine Antihistamin-Tablette zu nehmen

Trotzdem ist sie Allergisch auf diese Äpfel,auch wenn man das nicht nachweisen kann,da die Allergie nicht so massiv ausbricht.Bluttests sind nicht besonders zuverlässig ,nur wenn eine Allergie heftige Auswirkungen hat,kann man es nachweisen.

Das Paradoxe an Allergietests ist, daß wenn man es im Blut nicht nachweisen kann, der Haut-Prick-Test positiv sein kann. Umgekehrt genauso.
nichtnurmama am 19. September 2009 22:57 Dann müsste man am besten beides machen um sicher zu gehen
BEAFEE am 19. September 2009 22:58 Wird auch meistens gemacht.

wende dich mal an ganzimmun in mainz: www.ganzimmun.de die machen auch rezeptbücher abgestimmt auf unverträglichkeiten

Es kann auch an der Säure im Apfel liegen, oder an der Chemie die in der Apfelschale steckt.
nichtnurmama am 19. September 2009 22:54 Sie hat das auch bei Apfelsaft

Habe Arzt angerufen und die Begründung ist die, dass Kreuzallergien im Blut nicht nachweisbar sind.