Wie setzt man Grüntee-Rosen auf?
Ich habe Grüntee-Rosen geschenkt bekommen. Es ist nur leider keine Anleitung dabei, wie man ihn richtig aufsetzt. Reicht eine Rose nur für eine Tasse oder für eine ganze Kanne? Wie heiß soll das Wasser sein? Bleibt die Rose im Wasser oder muss ich sie nach ein paar Minuten rausholen?
Antworten
Teeblumen aus China sind eine ganz besondere Art hochwertigen Tee zu genießen. Der Milde, weiche und zartblumig bis fruchtige Geschmack ist ein Genuss. Man gibt eine Kugel in ca. 200ml 80°C heißes Wasser. Nach und nach "erblüht" eine wunderschöne Blume. Die Teeblume kann im Glas verbleiben, sodaß man immer wieder etwas heißes Wasser nachfüllen kann.
je Tasse eine Teerose, Wasser mit ca. 80 °C, Ziehdauer: 2-3 Minuten
eigentlich reicht eine Rose für eine 0,5 - 1 Liter Kanne. In diesem Fall bleibt die Rose im Wasser und kann mehrmals, bis zu drei mal wieder aufgegossen werden. Beim ersten Aufguss empfiehlt sich eine sehr milde Temperatur von 60 bis 70 Grad , die nächsten Aufgüsse dürfen etwas heißer sein.
