gutefrage.net, die Ratgeber Community
Login   |  Registrieren   |  Forum |  Richtlinien & FAQ
3 
Interested_active

Wie schone ich beim Kochen von Kartoffeln am besten ihre Vitamine?

gefragt von Nick34 am 14.11.2008 um 23:04 Uhr

Wie kann ich erreichen, dass nach der Zubereitung von Kartoffeln noch möglichst viel der darin enthaltenden Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiße enthalten sind?


Weitere Fragen zu verwandten Themen finden Sie hier:

Haushalt (16715)
Essen (13475)
Kochen (9826)
ähnliche Fragen
Frage beantworten


WebZecke
 
beantwortet von WebZecke am 14. November 2008 23:05
3x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

mit Schale kochen


anonym
 
beantwortet von dilara02 am 14. November 2008 23:05
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Am besten die Kartoffeln in der Schale in wenig Wasser garen oder dämpfen. Schonend ist auch backen.


MrBombastick
 
beantwortet von MrBombastick am 14. November 2008 23:06
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

oder eben in der pfanne auf keinen fall einfach im wasser den vitamin c ist wasserlöslich


frischling
 
beantwortet von frischling am 14. November 2008 23:06
2x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

dampfgaren mit Schale


Diewilde13
 
beantwortet von Diewilde13 am 14. November 2008 23:08
1x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

koch die kartoffeln mit schale (pellkartoffel)



Qetan
 
beantwortet von Qetan am 14. November 2008 23:07
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Pellkartoffeln.


Zicke95
 
beantwortet von Zicke95 am 14. November 2008 23:07
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

immer erst ins kochende wasser geben und nicht vorher schälen eher gut putzen und nur wenn nötig schälen


easterwood
 
beantwortet von easterwood am 14. November 2008 23:47
0x
Die Antwort ist hilfreich? Dann klick mich!

Kartoffeln mit Schale im Drucktopf garen, ist schonend und geht schnell.


Frage beantworten

Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:




Verwandte Fragen

Verwandte Fragen
wieder nach oben


Mehr verwandte Fragen

Verwandte Fragen
wieder nach oben
Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.