Hallo,
ein Freund von mir hat sich japanische Messer zugelegt, er meinte irgendetwas mit Damaststahl.
Jetzt meinte er zu mir, ich solle am WE mal in die Stadt fahren, und einen Habanero besorgen. So etwas ist richtig scharf !
Wer kann hierzu etwas sagen?

Extrem scharf / Etwa bei 70 - 80 Rockwell ( Schärfegrad )
Ganz wichtig: Schleift in Zukunft NUR mit einem Flachstein 1000 / 5000

Damststahl ist das beste ein echte Japanisches Messer kostet zwischen 800 und 8000 Euro aber die reichen sicher für dich!
http://www.amazon.de/s?ie=UTF8&keywords=Damaststahl&tag=operabrowser-21&...
Habanero ist doch ne Frucht, die scharf schmeckt. Was hat das mit einem Messer zu tun?
Rockwell gibt nicht den Schärfegrad an, sondern die Härte.
Mag sein. Dann hat man mich aber falsch unterrichtet. Kann dennoch sein.
Ist denn so ein Habanero auch ein Messer ?
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