Wie schafft man es nur das Eigelb aus einem hartgekochten Ei zu bekommen?
Benötige für einen Teig nur das Eigelb eines hartgekochten Eis! Wie kann ich es vom Rest des Eis trennen?
Antworten
In der Mitte teilen und herauslöffeln. Bei einem hartgekochtem Ei lässt dich das Eigelb doch ganz gut herausholen. Oder brauchst du das Eigelb in einem Stück?
Geht ganz einfach, einfach aufschneiden und das Eigelb raustrennen (löst sich schnell ab).
Du schneidest das Ei auf und löffelst das Eigelb heraus!!!
Schale ab, dann vorsichtig das Eiweiss wegfriemeln. Das Eigelb, wenn es wirklich hart gekocht ist, sollte sich doch leicht daraus lösen...
Du kochst das Ei 12 Minuten. Pellst es und schneidest das Ei mit dem Messer einmal durch. Dann nimmst du das harte Eigelb aus dem Eiweiß und tust damit, was auch immer Dir in den Sinn kommt - es z.B. für Teig verwenden.
vorher trennen und dann das Eigelb in der Pfanne garen...
Meisttollerant am 30. Juni 2008 11:02 Auch keine schlechte Variante.
antola61 am 2. Juli 2008 21:21 gaht auch im kochenden Wasser - so wie "verlorene Eier"...
einmal das geschälte Ei in der mitte teilen und dann aus beiden hälften das eigelb mit einem löffel rauspuhlen
Du solltest dann versuchen, die Eier zu trennen um dann das Eidotter vorsichtig in kochendes Wasser gleiten zu lassen. Dann ca. 10 Minuten kochen lassen.
beim hartgekochten Ei ist das Eigelb doch fast lose drin. Genug Antworten hast Du ja schon,aber irgendwie ist mir die Frage unverständlich, weil "das weiß doch jedes Kind"
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
kochen oder essen gehen
(40 Stimmen)
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Bilder zum Thema Essen
Bilder zum Thema Kochen
