Bei uns bleibt er entweder zu "käsig" oder wird zu dunkel.

ich glaube jetzt ist es für eine antwort zu spät.oder kann man noch was retten?stell sie erst auf die unterste schiene und dann auf die mittlere(die kuchenform meine ich)viel spass.
Erst mit Pergamentpapier abdecken und obendrauf Alufolie.