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Wie schält man schneller Eßkastanien?

gefragt von DonCorleone am 09.03.2008 um 12:37 Uhr

Ich möchte ein Gericht mit Eßkastanien kochen, verzweifle aber am Schälen der Kastanien, da ich die Schale nich abpellen kann! Wie geht das schneller?


Reply


anonym
beantwortet von frederike73 am 9. März 2008 12:40
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Du mußt die Schale an der flachen Seite kreuzweise aufschneiden, dann die Kastanien ca. 10 Minuten in kochendes Wasser legen, anschliessend lässt du die Kastanien abkühlen, damit sich dann die Schalen leihct pellen lässt.


DerTroll
beantwortet von DerTroll am 9. März 2008 12:40
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ein X in die Kastanie, bevor du sie in den Ofen gibst, ritzen, dann geht es nach dem Backen (bitte nicht kochen) leichter.


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