Frage von LuCyforever, 40

Wie Sauce so hinbekommen?

Hi
Ich hab gestern ein Video geguckt wo eine YouTubein etwas gekocht hat (Pie). Sie machte dazu eine gemüsesauce (Bild)
Meine Frage : wie bekommt man eine Sauce so braun hin also welche Zutaten ??

Antwort
von labertasche01, 15

Ich würde auch Zuckercouleur vermuten. Der ist nur zum Einfärben der Soße . 

Antwort
von petersiggis, 8

könnte auch eine klasische dunkle Mehlschwitze sein.

Antwort
von Fifets, 7

sojasauce ;)

Antwort
von loggruf, 19

Etwas Zuckercouleur http://www.senf.de/online-shop/images/product\_images/original\_images/zuckercou...  und deine Sauce wird so braun, wie du es möchtest. Anmerkung: deine Sauce wird nicht süß ;-)

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