Die Berliner bezeichnen doch den Krapfen bzw. Berliner als Pfannkuchen. Wie heisst dann der Pfannkuchen in Berlin? Also der, den man selber in die Pfanne haut?

Das gilt nicht nur für die Berliner :-)
wo noch? (Neugier) ;-)
eierkuchen ist süss - omlette ist die würzige variante, wie rührei aber nicht verrührt nur geschlagen, in die pfanne deckel rauf und stocken lassen.
AHA! Danke! :-) Und zum Omlett (also das aus nur Eiern)?
...janz eenfach: Omelette (aber typisch Balinisch ausgesprochen: Omelette... :-) naja, nicht wirklich)
DANKE SCHÖN!!!!
Is jut! :-)