Frage von Tobimehh, 35

Wie Rote Linsen weich Kochen?

Hey Community. Ich habe eine Frage: Und zwar wie garrt bzw weicht man Roten Linsen auf? Sie im Wasser tun und auffwärmen oder einfach so auffwärmen ? :)

Antwort
von Akka2323, 26

In Wasser geben und kochen, bis sie gar sind, geht auch in Brühe und etwas Suppengrün und Kartoffeln dazu. Wenn Du sie türkisch machst, dann pürieren und würzen.

Antwort
von EckertPhilipp1, 23

In den Steamer tun und auf regenerieren

Antwort
von Rambazamba4711, 23

Hier wird alles erklärt: http://de.wikihow.com/Rote-Linsen-kochen

Antwort
von DrGoerts, 15

Erstmal waschen, dann in gleicher Menge an Wasser paar stunden quellen lassen.

Dann wasser abgiesen, Linsen in nen Topf und nochmal Flüssigkeit hinzugeben. Die Linsen müssen in Flüssigkeit stehen, also immer kontinuierlich bissel Flüssigkeit hinzugeben, nicht zuviel, aber so, das der Topfboden mit Flüssigkeit bedeckt ist. Irgendwann zerfallen dann die Linsen, dann brauchst du keine Flüssigkeit mehr hinzu zu geben.

Gut passt auch, etwas wehniger Wasser dafür Kokosmilch, je nachdem, was du damit kochen willst.

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