Bei meiner Tochter ist Zöliakie festgestellt worden. Nun ist es aber so, dass wir natürlich nicht die ganze Familie auf eine glutenfreie Diät gesetzt haben. Kann ich Küchenutensilien aus Holz wie z.B. das Holzschneidebrett oder den Kochlöffel so reinigen das absolut keine Glutenspuren mehr darauf zu finden sind oder sollte ich mir lieber eine zweite Garnitur für das glutenfrei Kochen anschaffen? Bei Holz ist es ja immer so eine Sache mit der Reinigung.
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Meine Freundin hatte das gleiche Problem und die hat schließlich vieles doppelt angeschafft: glutenfreie Ecke in der Küche!
Definitiv doppelt zulegen. Alles andere macht keinen Sinn. Wir haben das in der Anfangszeit auch nicht gemacht und meine Freundin hat es immer wieder mal erwischt. Wir konnten es auf die Kochlöffel zurückführen.