Habe mal eine Fritteuse (ohne Gbrauchsanweisung) geerbt. Wo ich das Fett entsorge ist hier schon mal beantwortet worden, aber wie reinigt man so ein Ding. Ich muß es jetzt mal das erste Mal machen.
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Das Fett (falls noch welches drin ist) rauslaufen lassen,danach die Fritteuse selbst halb mit heißem Wasser füllen (mit Spülmittel) und kräftig schruppen.

Ich weiß nicht was du für eine hast, aber ich kann das Innenteil (wo das Öl drinn ist)rausnehmen. Und das kann ich auch in den Geschirrspüler geben, wenn es ganz trocken ist wieder einsetzten. Und mit dem Sieb kannst du das auch machen ;)