Im Laufe der Jahre ist das Leder an der Krageninnseite meiner Jacke dunkel geworden. Ich nahme an durch Feuchtigkeit und Hautfett. Sieht schmuddelig aus; kann ich meine Jacke retten?

...es gibt Lederpflege für Autoleder(Sonax-teuer), welches farblos und sehr gut ist. Es entsteht ein Film auf dem Leder, der Reibungen widersteht. Gibt es als Lotion und Spray.....

Du kannst es mit Reinigungsbenzin versuchen. Mach aber erst eine Probe an einer nicht sichtbaren Stelle, weil sich dunkles Leder dabei aufhellen kann.
Am besten gibst du die Jacke dem Profi zu reinigen. Es gibt in vielen Chemisch-Reinigungs-Betrieben Annahmestellen dafür. Ist nicht ganz billig, lohnt sich aber, wenn du an der Jacke hängst :-)

Im guten Motrrad Zubehör Geschäften wie " Detlev Louis oder Polo" gibt es spezielle Lederreinigungs und Pflegesprays die wahre Wunder vollbringen.