Ich habe heute mal einen großen Wohnungsputz gemacht und mir dabei auch den Kühlschrank vorgenommen. Ich habe mich dann später gefragt, ob es überhaupt sinnvoll ist wie ich die Nahrungsmittel dort platziere. Gibt es bestimmte Regeln, an die man sich halten sollte? Was meint ihr?

je verderblicher desto weiter unten^^ da: wärme steigt nach oben

Der wärmste Ort im Kühlschrank ist die Tür, dorthin also Dinge die schnell verbraucht werden. Milch sollte man auch nur in die Tür stellen, wenn sie schnell aufgebraucht wird, da das ständige Öffnen und Schließen der Tür einer Art Rührvorgang nachkommt und daher u.U. die Milch leichter sauer werden läßt. Ansonsten wie Markae Haka sagt, je verderblicher, umso weiter nach unten. Außerdem hat es auch ein bißchen was mit Trennung verschiedener Nahrungsmittel zu tun. Tomaten beispielsweise schimmeln schneller, wenn sie zusammen mit anderem Gemüse gelagert werden.
Luise23 am 22. Juni 2008 16:36 Tomaten und Kühlschrank: http://www.gutefrage.net/frage/duerfen-tomaten-im-kuehlschrank-aufbewahrt-werden
TripleXX am 22. Juni 2008 16:38 Ich denke, wenn Tomaten sehr reif sind, dürfen sie durchaus auch im Kühlschrank gelagert werden.

Wikipedia hat ein paar gute Tipps :
http://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%BChlschrank#Betrieb

Butter oben, Käse ein Fach tiefer, Wurst und Fleisch oberhalb des Gemüsefachs. Darauf achten, dass der Temperaturregler der Menge im Kühlschrank nach eingestellt wird, sonst bringt die Lagerung nicht viel.