Wie oft sollte man in der Woche Salet essen ?
Danke für die Antworten.
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Ein Salatblatt besteht zu 99% aus Wasser. Das kannst du auch aus dem Glas konsumieren. Wenn's dir um die Gesundheit geht, iss lieber Gemüse. Rentiert sich mehr
Erstens ist Salat auch Gemüse, und zweitens ist das Wasser aus Gemüse besser als das aus der Leitung; die Mineralstoffe sind an pflanzliche Organismen gebunden und nicht nur mineralisch - das kann der Körper viel besser aufnehmen!
GrueneFee am 11. Dezember 2008 16:24 Blablablablablabla. Mir geht's nicht um das allgemeine Gemüse (wenn du lesen könntest, wüsstest du das), sondern um die Qualität eines Salatblattes, welches nach wissenschaftlichen Erkenntnissen, einen Nährwert von genau...Trommelwirbel...0 hat.
Murray am 14. Dezember 2008 02:49 Woher Du Deine wissenschaftlichen Erkenntnisse beziehst ist mir schleierhaft. http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerttabelle-salatgemuese.html
GrueneFee am 14. Dezember 2008 20:15 Jedenfalls nicht wie du, aus dem Internet :)
Am besten richtiges Gemüse essen, Salat besteht nur aus Wasser und Nitrat.
Zweimal am Tag (wenn moeglich) vor dem Hauptessen.
.. wieso vor ??
pitch am 10. Dezember 2008 16:29 weil Rohkost vor gekochten Mahlzeiten (vor allem mit Fleisch) gut ist. Genauer kann ichs dir auch nicht erklären :)
mexxima am 10. Dezember 2008 16:30 Damit sich dein Magen füllt (dann isst du weniger Fleisch oder überhaupt "Ungesundes"), ausserdem werden die Vitamine, Vital- und Mineralstoffe besser aufgenommen.
Nellina am 10. Dezember 2008 16:35 Genau, weil dann 1. der Magen fuer die Lebensmittelaufnahme besser vorbereitet wird und 2. die Vitamine bessere Wirkung haben und 3. die Verdauung besser funktioniert.
Das Rohe muß immer vor dem Gekochten gegessen werden, weil es leichter verdaulich ist! Das ist so wie bei der Bahn: zuerst wird der ICE abgefertigt, dann der Bummelzug!
Täglich, aber auch Gemüse - die kannst du auch roh und/oder gekocht marinieren.
hmhm Salat ist gesund....
ich esse min.. 4 mal die woche
collo am 10. Dezember 2008 16:30 was ist am Salat gesund ???
nix !
also bei uns gibts hier jeden Abend zum Essen dazu einen Salat. Finde ich wichtig und schmeckt ja schließlich auch!!
Salat, wie viel oder wie oft pro Woche?
Zuerst muss definiert werden, was man unter Salat versteht. Es gibt z.B. auch Fleischsalat und Heringssalat. Wenn man unter Salat den Gewächshaus-Blattsalat versteht, haben natürlich diejenigen Recht, die den für wertlos halten. Immerhin hat er noch den Wert, die Darmtätigkeit anzuregen, weshalb Katzen auch Gras fressen. Aber ein griechischer oder italienischer Salat ist sehr vielfältig und auch Vitamin und Nährstoff reich. Grundsätzlich werden die Nährstoffe und Vitamine aber aus Rohkost von den meisten Menschen schwer oder nur unvollständig verdaut und aufgenommen. Eine Blutuntersuchung ergab z.B. dass Die Konzentration von Carotin (Vit. A) nach Genuss von gekochten Möhren 4 x stärker anstieg als nach Essen von rohen Möhren. Besonders gut und vollwertig und befriedigend sind Gemüse, wenn sie mit etwas Fett (Olivenöl oder Ghee) im eigenen Saft gegart werden. Aber wegen der Darmanregung ist es empfehlenswert täglich etwas Rohkost zu essen, je nach Verträglichkeit mehr oder weniger, je farbiger und wilder, desto besser (z.B. Feldsalat, Rucola, Löwenzahn, rote Paprika hat 10 x mehr Vit. C als Orangen, etc.) Damit die Rohkost nicht zu viel Blähungen macht bzw. besser verdaulich ist, muss sie extrem oft gekaut werden und sollte mit Fett, Zitrone und Gewürzen gemischt werden (der Sinn des Dressings). Euer DocWaxi
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aber lecker is er trotzdem :)
Salat besteht nicht nur aus Blättern - man verwendet dafür Rohkost !!!! Und das ist Gemüse, und zwar ungekocht, daher vollwertiger!
Kommt wahrscheinlich auf die Vitamine an - manche sind mehr im Salat, manche lassen sich nicht totkochen und sind noch im Gemüse.
Wie wärs mit Gemüse als Salat? Dann hast Du alles drin.
Wer sagt das denn? Salat enthält im allgemeinen mehr Vitamine als Gemüse, dessen Vitamine durch das Kochen oft reduziert werden.
@Isartaucher : Das stimmt nicht! Salat enthält sogut wie keine Vitamine! Er enthält viele Ballaststoffe welche auch notwendig für unseren Darm sind, aber Vitaminmäßig liegt er weit hinten. Selbst gekochtes Gemüse hat noch mehr Vitamine als frischer Salat.