Frage von Rumpsteak,

Wie nennt man die fertig gekochten Kartoffeln, die man ohne Schale gekocht hat??

Wie nennt man die fertig gekochten Kartoffeln, die man ohne Schale (geschält) gekocht hat, bzw. wie heisst es mit der Schale (ungeschält) gekochten??

Antwort von Floeckli,
5 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

die ohne Schale sind Salzkartoffeln und die Mit Schale Pellkartoffeln! (in der CH: "Gschwellti")

Kommentar von Rumpsteak,

Thanks. Und ich dachte immer, dass die ohne Schalen gekochten, Pellkartoffeln sind, da man die ja vorher schält. :-S

Kommentar von flamingstar,

nein, die werden dann nach dem Kochen "gepellt". Und es ist gesünder, die Kartoffeln mit Schale zu kochen.

Antwort von Igelchen1983,
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Salzkartoffeln

Antwort von Pele13,
4 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Mit Schale Pellkartoffeln, ohne Schale Salzkartoffeln

Kommentar von Rumpsteak,

Und das war ja auch eben meine Frage gewesen ob es den gleichen effekt mit den Nährstoffen hat. Hab mich wohl nicht kochmänisch genug ausgedrückt. :-)

Antwort von elaya,
3 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Salzkartoffeln

Antwort von wfwbinder,
2 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

geschält = Salzkartoffeln

ungeschält = Pellkartoffeln

Antwort von flamingstar,
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Salzkartoffeln, mit Schale sind es dann Pellkartoffeln

Antwort von ullagio,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

Ich nenne sie zum beispiel Salzkartoffeln

Antwort von Norwegenadler,
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Salzkartoffeln

Antwort von curafe,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

salzkartoffeln

Antwort von CaryAnne84,
1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

die mit Schale gekochten sind Pellkartoffeln

Antwort von Gajus,

Salzkartoffeln eben. Das ist die Zubereitungsart, die nicht zu empfehlen ist, da die Vitamin C-Gruppe dadurch verliert und mit dem Kochwasser weggeschüttet wird!!!

Antwort von Igitta,

Sind das die kleinen Kartoffeln (Pelatti) aus der Dose?

Antwort von Qetan,

Gekochte Kartoffeln im Gegensatz zu Pellkartoffeln.

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