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Wie messe ich beim Cocktailmischen nach Anleitung die cl am besten ab?

gefragt von Deathsturbed am 16.07.2009 um 23:09 Uhr
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Cocktails x 126 Mischen x 48 barkeeper x 16

anonym
 
beantwortet von Basti80 am 16. Juli 2009 23:12
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Die Profis nehmen oft gar nichts zum Abmessen, sondern machen das nach Zeit. Auf der Flasche ist ein Durchlaufbegrenzer, der wohl 1cl pro Sekunde durchläßt. Dann schenkst Du halt ein: 2cl sind 2 Sekunden...

Ganz super finde ich auch diesen Automatikeportionierer - der hört von alleine nach 2cl auf! http://www.big-bottle-shop.de/Zubehoer/Ausgiesser/Automatikportionierer-2-cl--79...


FranzKofler
 
beantwortet von FranzKofler am 16. Juli 2009 23:10
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Mit einem Messbecher, die gibt es eigens dafür zu kaufen. Alternativ mit einem geeichten Schnapsglas.


anonym
 
beantwortet von tinibum am 16. Juli 2009 23:09
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Mit einem Messbecher der cl Einheiten hat


anonym
 
beantwortet von mzmario am 16. Juli 2009 23:11
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gehe in ein labor und hole dir dort verschiedene messgläser


mentecaptum
 
beantwortet von mentecaptum am 16. Juli 2009 23:09
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halbes Schnapsglas


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