hi ich habe zuhause ne weinrebe und wollte daraus wein machen aber wie?ich stelle diese frage nicht weil ich das dieses jahr machen will aber nächstes jahr.
Ich weiß nur dass wenn man es falsch macht und den trinkt blind werden kann. NICHT TRINKEN! Schlechte Idee

Vorab sei gesagt, Du brauchst einiges an Geräten. Schau mal hier: http://www.rezepte-nachkochen.de/beerenwein.php

Es gibt da so richtige Anlagen für den Hausgebrauch. Allerdings weiß ich auch nicht, woher man die beziehen kann.
Ich habe mir das Heft mal vor langer Zeit gekauft, ist recht praktisch.
Hier findest Du einen Artikel über Süße im Wein: http://www.weingut-fuchs.de/wissen/suesseimwein.php
Das passiert beim Schnaps brennen, wenn gepanscht wird.
Ehrlich?