Versuche mal das:

Erdbeer Tiramisu

Zutaten (für 6 Personen): 750 g möglichst frische Erdbeeren, 2 Esslöffel Zitronensaft, 80-100 g Puderzucker, 250 g Mascarpone, 250 g Quark (20 % Fettgehalt), 200 g Löffelbiskuits

Zubereitung: Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird. Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.

Viel Spass und Guten Appetit!!!

Also ich habe noch nie Tiramisu mit Erdbeeren gemacht ,aber mach das Tiramisu wie immer und gib einfach Erdbeeren dazu ,,wens schmeckt :-)

Hier wird dir geholfen, http://www.hausfrauenseite.de