Wer kennt das orginal rezept und hat Tipps wie man es richtig kocht. Möchte eine Freundin überraschen..Danke.

Darf ich Dir einen persoenlichen Tipp geben? Mache es nicht, es wird eine Sauerei und Du bekommst anschliessend den Topf nicht mehr sauber. Kaufe ihn lieber von Buitoni, SCHON FERTIG! Das Rezept: - 100 gr. di fontina - 100 gr. di gorgonzola - 120 ml di latte - 40 ml di panna - burro - sale - pecorino grattugiato - parmigiano grattugiato
es ist wirklich nicht sehr "schonend" für die töpfe. ansonsten hast du hier ein gutes rezept
ich finds mit Makkaroni auch sehr lecker. probiers doch mal aus
http://www.kochbaeren.de/05-0-Nudeln-Pasta-Gerichte/05-013.php

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Ich würde sagen wenn man das wirklich italienisch machen möchte, muss da auf jedenfall noch gorgonzola rein