Wie macht man Pfannkuchen im Backofen???
RosineIsBack am 03.06.2009 um 11:50 Uhr
hmmm? kann mir da jemand weiterhelfen???
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Vom Fragesteller als hilfreichste Antwort ausgezeichnet
z.B. apfelpfannkuchen: apfelspalten anschwitzen, teig in die pfanne, 30-40 sek warten und dann die pfanne 10 minuten in den ofen stellen, ich empfehle dir 180-190 grad. kurz vor schluss etwas zucker drüber streuen.
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Man macht die in der Pfanne, sonst würden sie ja Backkuchen heissen.
RosineIsBack am 3. Juni 2009 11:54 jaja aber es heißt ja eigentlich nicht "Pfannkuchen braten" sondern "Pfannkuchen BACKEN"...
es geht im ofen sogar besser und es ist einfacher
Aha, gib mal ne Anleitung bitte :) Meine "Pfannen"kuchen sind immer etwas.. naja, grenzwertig.
Seltsam am 3. Juni 2009 12:15 Die würde ich auch gerne mal bekommen...
steht weiter unten
Seltsam am 3. Juni 2009 12:43 ah, danke!
es funktioniert echt, hab ich schon zig mal so gemacht
versuchs mit einer pfanne...und NICHT IM BACKOFEN
RosineIsBack am 3. Juni 2009 11:54 jaja aber es heißt ja eigentlich nicht "Pfannkuchen braten" sondern "Pfannkuchen BACKEN"...
Pumukl am 3. Juni 2009 11:58 Du musst die Pfanne auch vom Herd nehmen, bevor der "Brat"-Vorgang einsetzt.
XD in der pfanne.. wie der name schon sagt
susimwald am 3. Juni 2009 11:51 seufz
RosineIsBack am 3. Juni 2009 11:53 jaja aber es heißt ja eigentlich nicht "Pfannkuchen braten" sondern "Pfannkuchen BACKEN"...jetzt kapiert???
MrThreepwood am 3. Juni 2009 11:55 du kannst ja versuchen es im backofen zu machen.. wenns schmeckt dann funktioniert es, aber eigentlich werden sie in der pfanne gemacht..
Warum willst du die im Backofen machen? Wenn du keine Pfanne hast: 200 Grad, Backblech einfetten, Pfannkuchenteig drauf, verteilen, Ofenrohr zu, nach einer Minute öffnen, wenden, usw. Ist aber ziemlich umständlich und kostet extrem viel Energie.
Das backen bezieht sich da auf den Teig und nicht auf Ofen.Pfannkuchen werden auf der Pfanne gemacht und die Berliner(Pfannkuchen) werden in Öl ausgebacken aber keiner gehört in den Ofen.
LG Sikas
Im Backofen gar nicht. Daher der Name PFANNkuchen
RosineIsBack am 3. Juni 2009 11:54 jaja aber es heißt ja eigentlich nicht "Pfannkuchen braten" sondern "Pfannkuchen BACKEN"...
issie am 3. Juni 2009 11:58 Schon klar. Aber is es doch sooo einfach in der Pfanne!
Stell die Pfanne einfach statt auf den Herd in den Backofen.
Kartoffeln raspeln und portionsgerecht mit Händen formen, dann auf ein Backblech mit Papier legen und in den Backofen. Schmecken wie röstis, danach mit etwas Salz würzen. Echt schmackhaft und einfach zu backen.
hani99 am 3. Juni 2009 14:29 Was hat das mit Pfannkuchen zu tun?
Im Backofen wird das eher nix.
Vielleicht Teig recht dünn auf ein Backblech gießen und Umluft 200°. Wäre mal ein Experiment für einen Riesen"pfann"kuchen.....
Ich werd´s mal testen, gute Idee eigentlich!
funktioniert nicht, im ofen würden sie ja (wie beim richtigen kuchen) aufgehen... und ohnehin wäre es dann kein PFANNkuchen mehr
Die kann man auch im Backofen auf dem Blech machen, hab ich mal im Fernsehen gesehen, aber ich glaub, das Blech muss dann schon warm sein oder so...
also wenn ich pfannkuchen im ofen mache, dann geschichtet mit hakfleischsoße und pilzen z. b. aber nur pfannkuchen noch nie so gemacht.
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DH, schmeckt auch sehr lecker!
bevor du die pfanne in den ofen stellst, würd ich am rand der pfanne noch ein paar kleine butterflocken reinlegen