Wie macht man Original-Trinkschokolade?
Möchte auf einer Runde mit Freunden statt Kaffee und Tee zum Kuchen mal wieder echte Schokolade anbieten. Hat jemand ein Original-Rezept, das alle Anwesenden begeistert?
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Hallo Isabella hab vor einigen Tagen im Schwarzwald die beste Schokolade getrunken,und zwar hat man in ein Glas sehr heiße Mich 70% Schokolade dazu gemacht ist auch ganz schnell geschmolzen hat sehr lecker geschmeckt vielleicht noch ein Häubchen Sahne dazu mmh fein mußt mal ausprobieren.Gruß Elgin
Hallo Isabella84, wenn du deinen Gästen so eine richtig gehaltvolle, zähflüssige Trinkschokolade anbieten willst, empfehle ich dir den Besuch einer Chocolaterie. Dort gibt es Kuvertüren aller Geschmacksrichtungen - Vanille, Chili, helle und dunkle Schokolade, kurzum alles, was das Herz begehrt :-) Diese Kuvertüren läßt man ganz vorsichtig in heißer Milch schmelzen. Die genauen Mischungsverhältnisse erklärt man dir dort sicher gerne.
Wenn's richtig schön dickflüssig werden soll, müssen aber schon rund 500 g auf einem Liter Milch sein. Vielleicht planst du nach der Kuchen-Schokolade-Runde mit deinen Gästen einen kleinen Spaziergang ein? ;-)
Wünsche euch schokoladigen Genuss der Extraklasse, Claire
Ich habe ein Rezept gesucht: http://www.chefkoch.de/rezepte/225411092902704/Azteken-Trinkschokolade.html
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