Wie macht man Maronenmarmelade selbst?
Also ich hab jetzt Maronenmarmelade gefunden und auch ein Glas gekauft, aber der Preis war ja horrend....Hat vielleicht jemand einen Tipp, wie man Maronenmarmelade selbst herstellen kann?
Antworten
schau mal hier: http://www.rezepte-nachkochen.de/rezepte/maronenmarmelade.php
Ein Rezept hab ich nicht. Aber ich würde die Maronen kochen bis sie weich sind, pürieren und nochmals mit Gelierzucker, Gewürzen Deiner Wahl und evtl, etwas Wasser aufkochen. L.G.
Ist eine sehr aufwendige Sache,zuerst brauchst du mal`ne ganze Menge Maronen,die werden weichgekocht,geschält und dann pürriert und mit etwas flüssiger Sahne zu einer Creme verrührt.Je nach Geschmack kann etwas Rohzucker zugefügt werden.Das ganze kannst du dann etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahren.
http://www.rezeptewiki.org/wiki/Maronenmarmelade(klassischeVersion) Schaue hier mal
http://www.chefkoch.de/rezepte/165311071819511/Maronenmarmelade.html