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Wie macht man leckere ,kross gebackene Zwiebelringe?

gefragt von Leonidas7 am 19.09.2007 um 17:08 Uhr

Welche Zwiebeln eignen sich am besten für ein Zwiebelsnack? Sind es Haushaltszwiebeln,weiße-, rote-,Gemüsezwiebeln oder Scharlotten? Wie macht man den Teig im dem sie gewendet werden?


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anonym
 
beantwortet von gemaalsa am 19. September 2007 17:43
1x
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In der Friteuse oder in der Pfanne mit viel Fett und grosser Flamme (Stufe 3)


Karat45
 
beantwortet von Karat45 am 19. September 2007 17:45
1x
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Am besten nimmst Du hieruz Gemüsezwiebeln. Dann stell einen Bierteig her, zieh die Zwiebeln durch und back alles in heißem öl aus.

Guten Appetit!


comarel
 
beantwortet von comarel am 19. September 2007 18:47
1x
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Zwiebelringe werden auch besonders kross, wenn du sie, bevor du sie in die Pfanne gibst mit etwas Mehl bestäubst.


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