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Wie macht man grüne Nudeln?

gefragt von GonzoGonzo am 09.06.2007 um 9:37 Uhr

Wir wollen heute Abend selbst Nudeln machen. Ich würde geren Grüne machen, doch wie werden die Nudel grün?


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elkera
 
beantwortet von elkera am 9. Juni 2007 09:53
3x
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Hier habe ich ein Rezept gefunden:

Teig für grüne Nudeln für 4 Portionen

* Man nehme:
* 300 Gramm Weizenmehl
* 2 Eier
* 200 Gramm gehackter Spinat
* Öl
* Salz, Pfeffer, Muskat

Alle Zutaten verrühren und den Teig mindestens 1/2 Stunde lang in Folie ruhen lassen, bevor man ihn verarbeitet.

Quelle: http://www.hausfrauenseite.de/rezepte/mehlspeise/nudeln/gruenenudeln.html


vierplus
 
beantwortet von vierplus am 9. Juni 2007 10:16
1x
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In das Kochwasser grüne Lebensmittelfarbe geben... sieht aber nicht "gesund" aus ;-)

Auf ´nem Kindergeburtstag haben wir so mal blaue Spaghettis gemacht... war DER Brüller !


america
 
beantwortet von america am 10. Juni 2007 01:34
1x
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Mache ganz normalen Nudelteig und besorge dir beim Bäcker Spinatpulver


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