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Wie macht man Eis?

gefragt von M6GangsterM6Gangster am 26.08.2007 um 15:33 Uhr

Reply


demosthenes
beantwortet von demosthenes am 26. August 2007 16:23
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Man füllt einen Behälter mit Wasser, stellt ihn in den Tiefkühlschrank oder im Winter vor die Tür und schon entsteht Eis - ganz von selbst.

Kommentar von 933e98660c7bf90b0623ba573b4c2899smallSascha manop M. am 26. August 2007 16:44

Physikalisch ganz korrekt, vermutlich nur am eigentlichen Sinn der Frage vorbei :o))

Kommentar von Simple_avatar1smallthebrain am 26. August 2007 17:30

nö eigentlich lag er näher an der frage wie alle anderen. speiseeis is halt kein eis.

Kommentar von 7ed1cebf1e2a1af9ab44b7622a773549smallKubaLibre am 26. August 2007 18:57

Eine schöne Antwort von demosthenes. Ein wenig Konversation gehört hier auch rein. Und was mit Eis gemeint war, ist ja wohl jedem klar. Man geht ja auch nicht in die Speiseeisdiele, oder??? :)

Kommentar von 7ed1cebf1e2a1af9ab44b7622a773549smallKubaLibre am 26. August 2007 18:57

Eine schöne Antwort von demosthenes. Ein wenig Konversation gehört hier auch rein. Und was mit Eis gemeint war, ist ja wohl jedem klar. Man geht ja auch nicht in die Speiseeisdiele, oder??? :)


thebrain
beantwortet von thebrain am 26. August 2007 15:49
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hm. das kommt drauf an.

es gibt vereinzelt fertigmischungen für eis, oder rezepte im internet. hierfür braucht man aber immer eine eismaschine.

eine preiswerte art eis selbst herzustellen geht so.

man braucht tiefgekühlte früchte wie z.b. erdbeeren, diese leicht antauen lassen (weg vom supermarkt zur küche sollte reichen). früchte in einen hohen becher geben. einen schuß süße sahne dazugeben und das ganze mit einem leistungsstarken oder todgeweihtem mixstab pürieren mit puderzucker süßen. je nach sämigkeit sahne oder milch nachgeben.

anderes eis wird aus zucker, sahne, vanille etc gemacht in dem man das ganze aufkocht und in eine eismaschine gibt oder die masse in eine schüssel füllt, diese wiederrum in eine schüssel mit eiswürfeln und salz gibt und unter ständigem rühren erkalten lässt.


fourseasons
beantwortet von fourseasons am 26. August 2007 15:58
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Heute Nacht in seiner Kochshow hat Melzer Erdbeereis gemacht:

  • Tiefgefrorene Erdbeeren,
  • ein Schuss Rum
  • kräftig Zucker
  • Becher Jogurt oder Sahne In der Küchemaschine/Mixer zerkleinern.

Fertig!

Achtung, nicht jede Küchenmaschine hält das aus!


Sascha manop M.
beantwortet von Sascha manop M. am 26. August 2007 16:00
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Es gaht auch ohne Eismaschine!

Kommentar von Simple_avatar1smallthebrain am 26. August 2007 17:30

verrat uns wie manop


KubaLibre
beantwortet von KubaLibre am 26. August 2007 18:55
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Das bleibt ein streng gehütetes Geheimnis, das von Generation zu Generation unter Ausschuss der Öffentlichkeit weiter gegeben wird.





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