Wie macht man bei chinesischen (gebratenen) Nudeln die Sauce?

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2 Antworten

Die Sauce ist nicht einfach Öl, da gibt es ganz verschiedene. Hoi-Sin-Sauce ist verbreitet, die gibt es im Asialaden (und auch oft in normalen Supermärkten). Sie ist je nachdem eher dickflüssig, du kannst sie aber unter die Nudeln mengen und etwas schmelzen lassen.

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Kommentar von HerrDegen
22.07.2016, 11:01

Wenn dir diese Sauce fertig nicht schmeckt, findest du online auch Rezepte, wie man sie selbst macht.

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Brate die nudeln und gib die Originale soya sauce dazu.

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