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Wie mache ich Schaelrippchen?

gefragt von RoccaRocca am 16.11.2008 um 17:57 Uhr

Da ich umgezogen bin suche ich das schwaebische Rezept fuer Schaelrippchen. Diese konnte ich bereits gekocht und noch warm beim Metzger kaufen.

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hapebue
beantwortet von hapebue am 16. November 2008 17:58
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Rezept mit Bild: Schälrippchen gegrillt - Marions Kochbuch

Schälrippchen vom Schlachter in drei Portionen teilen lassen. Schälrippchen kurz unter fließend Wasser abspülen und trockentupfen. ...

http://www.marions-kochbuch.de/rezept/1849.htm


Kapstadt
beantwortet von Kapstadt am 16. November 2008 18:01
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Eine Paste aus Honig, Salz, Pfeffer und Paprika zubereiten, die Rippchen damit einpinseln und ab in den Backofen. Schön braun und gar grillen und genießen !



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