Rocca am 16.11.2008 um 17:57 Uhr
Da ich umgezogen bin suche ich das schwaebische Rezept fuer Schaelrippchen. Diese konnte ich bereits gekocht und noch warm beim Metzger kaufen.

Rezept mit Bild: Schälrippchen gegrillt - Marions Kochbuch
Schälrippchen vom Schlachter in drei Portionen teilen lassen. Schälrippchen kurz unter fließend Wasser abspülen und trockentupfen. ...

Eine Paste aus Honig, Salz, Pfeffer und Paprika zubereiten, die Rippchen damit einpinseln und ab in den Backofen. Schön braun und gar grillen und genießen !