eine ganz einfache methode ist sherry und sojasoße zu mischen, dann noch etwas speisestärke hinzu und man hat eine schnelle, einfach, asiatische soße...alternativ mache ich gerne soßen aus kokosmilh. auch hier gibt es einfache möglichkeiten: einfach ein wenig curry und ananasstücke hinein oder bloß etwas erdnussbutter (crunchy). das sind so meine favoriten, wenn ich grade keine große lust zum kochen bzw nicht viel im haus habe...

nimm etwas Sojasoße und brate das Gemüse darin an, durch das Wasser des Gemüses hast du schon eine Soße. Sonst geh doch einfach mal auf der Seite chefkoch.de schauen da wirst du bestimmt fündig

Ich rühre meist ein wenig rote Currypaste. Die bekommt man im Asialaden. Evtl noch ein wenig Brühe für den Geschmack zugeben.

Gibt ne nette, asiatische Soße

Kommt darauf an, welche Zutaten Du im Haus hast. http://www.chefkoch.de/forum/2,54,203211/Asiatische-Sosse.html

Meist bleibt im Wok ein wenig Flüssigkeit. Die kannst du mit etwas Wasser oder asiatischem Wein verlängern und dann mit ein wenig Mondamin abbinden.

Schau doch mal hier, da findest du bestimmt ein leckeres Tofu-Rezept mit Soße: http://www.soja-portal.de/soja_rezepte.html