Am besten ohne Sahne. Sollten die Kartoffeln vorher gekocht werden oder nicht?

DAS Gratin :-)
Sahne brauchst Du nicht und kochen würde ich die Kartoffeln in jedem Fall vorher - dann kannst Du sie dicker schneiden. Das hat den Vorteil, dass sie sich so richtig schön mit der Sauce vollsaugen können - hmmmm herrlich :-))
Wenn Du Rezepte brauchst, gib einfach unter google "kartoffelgratin" ein und suche Dir eins der 1.000 Rezepte aus. Wie schon gesagt: Die Sahne kannst Du bedenkenlos weglassen und z. B. durch Milch ersetzen.
Guten Appetit!
Habe hier womöglich was für dich. Ist ja letztendlich auch geschmackssache :) http://hau-tu.de/index.php5/DeftigesKartoffelgratinzubereiten
hört sich aber lecker an.. :-))
Schmeckt auch toll, Sölf :-)) Sag mal - ist das Gratin nicht ursprünglich von Euch Schweizern erfunden...?
Heeschen, das sind doch die Schweizer Rösti! ;-)
..die auch fantastisch schmecken, oder :-))
Ja, wenn man nicht grade fastet! ;-))