Entweder vorbeugend Handschuhe tragen oder bei Schmerzen zuerst die Haut gut eincremen, damit sich das fettlösliche Capsaicin in der Creme löst, und anschließend gründlich mit Wasser und Seife waschen. Nie mit den Händen ins Gesicht oder gar an die Augen fassen, auch nicht zufällig beim Haarezurückstreichen.

Mit gaaaanz viel kaltem Wasser spülen!Ist mir auch schon passiert,ich dachte,ich erblinde!

Ups, ich verarbeite eigentlich wöchendlich Chilischoten ohne Handschuhe. Ist eine solche Reaktion normal? Oder bewegt sich das alles schon Richtung Allergie?

Mit Allergie hat das nix zu tun, das Capsaicin, welches für die schärfe verantwortlich ist, brennt einfach so. Auf der Zunge soll man kein Wasser zum neutralisieren verwenden, da das Wasser das Capsaicin nur vertleilt und nicht bindet. Ob man jetzt die Augen auch mit Milch ausspülen soll/kann....??? Mir ist neulich auch mal ne Gewürzmischung in die Augen das war sehr unangenehm. Und da war nicht mal Chilli dabei. Habs dann auch mit Wasser ausgespült, wohl immer noch besser als nix...