Das Problem würde sich nur lösen, wenn die Verbraucher angemessene Preise für Lebensmittel zahlen würden und nicht um jeden Preis auf den Preis achten würden.

Wenn die Konsumenten mal geschlossen, sagen wir mal 10 Tage keines mehr kaufen würden! Ist wohl ein Traum und nicht zu realisieren bzw. zu organisieren..!! Gruss Solf

Die für die Fleischverarbeitenden Betriebe zuständigen Kontrolleure unterstehen den jeweiligen Landratsämtern.

In ländlichen Strukturen kennt sich die Lokalprominenz, man feiert zusammen, geht gemeinsam auf die Jagd usw.

Hier besteht dann die Gefahr, dass bei Kontrollen beide Augen zugedrückt werden, man sieht und hört nichts.

Sollte es doch einmal Auffälligkeiten geben, so werden diese Ordnungswidrigkeiten leicht aus der Portokasse bezahlt.

Solange diese Kontrollen nicht von überregionalen Stellen genau und konsequent durchgeführt werden, die Verantwortlichen mit persönlichen Folgen und empfindlichen Strafen rechnen müssen, wird sich an dieser Misere leider nichts ändern.

In dem man nicht ständig den "Kleinen" kontrolliert sondern den Großen auf die Finger schaut, vor allem dann, wenn der Betrieb schon mal beanstandet wurde und wie in den Nachrichten zu hören war, sogar Anzeigen erstattet wurden, die man nicht weiter verfolgt hat. Ich würde alle Verantwortlichen aus der zuständigen Region Zwangsversetzten und die zuständigen Personen aus den Übergeordneten Stellen ohne Abfindung entlassen. Dazu gehört auch der zuständige Minister.

Ich bin der Meinung das wir eine Überproduktion an Fleisch haben. Würde diese verringert, wären auch die Läger nicht übervoll. Schließlich hat ja das Gammelfleisch zu keiner Zeit irgendwo gefehlt.