Wie lautet das Rezept für euren besten Rhabarberkuchen?

gefragt von am 19.05.2008 um 9:11 Uhr

Rezepte finde ich viele, dooch fände ich es viel besser, wenn mir jemand sein Lieblingsrezept verraten würde. vielen Dank:-)

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beantwortet von am 19. Mai 2008 09:29

ich koche Erdbeeren und Rharbarber mit Zucker so ungefähr 5 Minuten. Dann mache ich einen Grundteig für Obstkuchen. ( Ich bin faul und nehme die preiswerteste Variante des Fertigteigs ). Gemisch ein bisschen abkühlen lassen, absieben, damit der Kochsaft nicht mit draufkommt und dann 25 Minuten in den Ofen bei 180°C. Fertig. Aus dem Saft mache ich oftmals dann mit Gelierzucker ein Frühstücksgelee.