Frage von hellboy81, 482

Wie lange sollte man ein gemischter Gulasch kochen lassen?

Die Rezepte im Internet haben überwiegend unterschiedliche Kochzeiten.

Wie lange sollte ich das Gulasch dann kochen lassen?

Gemischter Gulasch vom Rind und Schwein, 0,5 kg (Kaufland)

Antwort
von Dahika, 460

Ich bereite Gulasch immer mit der Niedrigtemperaturmethode zu. D.h scharf anbraten, alle Zutaten hinein und dann bei 90 Grad 5 bis 7 Stunden weiter "kochen" lassen. Das klappt immer. Und in diesen 7 Stunden kann man sich was anderes vornehmen.

Antwort
von blackbirdsr71, 438

Hängt davon ab,ob du das Fleich vorher anbrätst oder nicht und was du noch dazu gibst.Meistens reichen aber 90min nicht. Sollte länger sein, um die 2 Stunden oder in die Richtung.

Antwort
von Michi1010, 393

Ein guter Gulsch sollte ca. 1,5 bis 2 Std. im geschlossenen Topf leicht kochen.

Antwort
von PeterP58, 364

Klingt garnicht lecker!

Kauf das Fleich das nächste Mal in einer anständigen Metzgerei. Die können dir auch sagen, wie lange das braucht.

Um Deine Frage zu beantworten: ich würde es ca. 2h kochen/köcheln lassen!

Antwort
von Caraphernelia33, 326

richtiges gulasch kocht man etwa 3 stunden.

Antwort
von vanisunny, 297

Ich würde es auch 1,5 -2 Stunden lassen😆

Antwort
von dafee01, 294

Ca. 45 - 60 Minuten! Probiere dann, ob das Fleisch weich ist!

Antwort
von hieber, 271

ca. 1 stunde

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