Wie lange schmort man einen Rinderbraten

Hallo zusammen, möchte ein ca. 1KG großes Stück Rinderbraten im Backofen schmoren. Möchte dieses zartrosa haben, wie lange muss ich da einplanen?

Danke und Gruß

Answer 1

[peterwuschel]

http://www.chefkoch.de/rs/s0/rinderbraten/Rezepte.html

Hallo --guckst du hier.

Vg pw

Answer 2

[Narva]

Wenn Du ein zartrosa Stück haben willst musst Du schon mal das richtige Stück Rindfleisch gekauft haben dafür braucht es Rostbeef mit normalen Rinderbraten wird das nichts bzw. der bleibt dann zäh.

Answer 3

[schwabenmaedle]

1, 5 - 2 Stunden. Am besten mit einem Temperatur und Garzeitmesser.

Answer 4

[ninamann1]

Lies Hier : http://www.helpster.de/rinderbraten-die-garzeit-koennen-sie-so-ein-kalkulieren_89644

Answer 5

[Olga1970]

Ich lass den immer ca. 2 Stunden ganz sanft vor sich hinschmoren. Dann wird er schön saftig.