Wie lange muss Schweinegulasch kochen?
KleineFrage am 06.09.2007 um 15:43 Uhr
Ich möchte heute mal wieder Schweinegulasch (850g) zubereiten und nun endlich mal alles richtig machen, so dass es nicht zäh wird.
Dass das Anbraten ersteinmal das A und O ist, habe ich bereits gelernt, nur weiß ich nicht, wie lange ich es kochen muss...
30, 45, 60 oder sogar länger?
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Ca. 1 1/2 - 2 h sollten reichen. :-) Mit einen Schnellkochtopf geht es natürlich schneller.
Hoffentlich kriege ich jetzt keine Haue, aber wenn's schnell gehen muss, nehme ich gern das fertige SG von Lidl, das ist in 5 Minuten fertig (nur erhitzen) -- und wirklich sehr zart.
Obwohl ich ja Rindsgulasch vorziehe ...
Hatte am Sonntag erst superzartes Schweinegulasch. Ich habs ca 90 min gekocht;-)
KleineFrage am 6. September 2007 17:45 Einen lieben Dank an alle... dann werd ich mich jetzt mal ran schmeißen und schauen, wie ich es hinbekomme ;o)
Unter 1 1/2 Stunden lohnt es sich gar nicht anzufangen. Im Slow-Cooker auch gerne 3-4 Stunden.
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