Frage von volvere, 282

Wie lange muss man bohnen kochen?

Ich habe sie nicht eingeweicht

Danke

Antwort
von indiachinacook, 223

Irgendwann werden sie schon weich sein, aber das kann dauern. Notfalls etliche Stunden. Komm ja nicht auf den Gedanken, aus Ungeduld etwas Saures dazu­zugeben (z.B. Tomaten), denn dann werden sie niemals weich.

Antwort
von Kapodaster, 210

Das kann dauern. Normalerweise weicht man getrocknete Bohnen vor dem Kochen ein, de.wikihow.com/Getrocknete-Bohnen-kochen.

Antwort
von reblaus53, 167

Wenn die nicht eingeweicht waren, werden sie beim Kochen nicht weich.

Antwort
von Rebekah65, 152

Hallo,

Du kannst die Kochdauer erheblich verkürzen, indem Du bissel Natronpulver dem Kochwasser bzw Einweichwasser zugibst.

Antwort
von missott, 132

ist unterschiedlich, am besten bis sie wich sind :D

Kommentar von missott ,

weich*

Antwort
von ilknau, 111

Hi, volvere.

12 Stunden einweichen - 2 Stunden im Einweichwasser ohne Salz kochen.

Tut mir Leid, geht aber nicht anders, lG.

Antwort
von danitom, 117

Es kommt auf die Bohnen an - dick - dünn - weich - hart

Man muss halt zwischendurch immer mal eine versuchen.

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