Frage von maettu, 161

Wie lange muss ich ein Kalbsbrät in Backschale (Migros) backen, und auf welcher Temparatur?

Auf fer Verpackung steht nichts...

Antwort
von OnkelSchorsch, 144

Um welche Mengen handelt es sich denn?

So ganz grob, pi mal Daumen, 30 bis 40 Minuten pro halbes Kilo, je nach Backofen.

Kommentar von maettu ,

306g.

Kommentar von OnkelSchorsch ,

Sollte nach einer halben Stunde bei 180°C gut sein. Zum Schluss noch mal fünf Minuten 220°C bei Oberhitze, damit du eine Kruste bekommst.

Kommentar von maettu ,

Daanke versuch ich gleich.... ;))

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