Frage von bienchen26w 07.05.2009

wie lange kocht man Brokkoli??

  • Antwort von Magoeba 23.04.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Hab mich anfangs auch vertan mit der Kochzeit von Brokkoli, sie ist kürzer als man denkt! Es gibt ein lustiges und informatives Video dazu, da hast du gleich ein ganzes Rezept mit Brokkoli. Tipp: Brokkoli nach dem Kauf nie lang rumliegen lassen, sondern so schnell wie möglich verarbeiten. Die gelben Stellen vor dem Kochen entfernen!

    Video von spotndespotnde 28.10.2010 - 11:05
    Penne mit Broccoli - De-Lite
  • Antwort von Ceranthius 02.01.2012
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Wenn du dir unsicher bist, dann mach doch einfach eine andere Beilage zum Essen. Da gibt es so viele tolle Alternativen. Ich habe mir einen Schwarzwurzelauflauf gemacht. Schau mal rein, das ist total lecker!

    Video von CeranthiusCeranthius 02.01.2012 - 17:17
    Einfaches Rezept für Schwarzwurzelauflauf
  • Antwort von gigunelsa 07.05.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Ins kochende Salzwasser, dem ein Stückchen Butter zugefügt wurde. Jetzt kommt es drauf an, wie groß die einzelnen "Röschen" sind. Im Allgemeinen reichen 8 Minuten köcheln, dann hat der Brokkoli noch einen schönen "Biss", sind die Stückchen sehr klein geschnitten, 2 Minuten weniger. Auf jeden Fall nach ein paar Minuten mal probieren. Guten Appetit! Gruß gigunelsa

  • Antwort von HexiMeckie 07.05.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    Hallom

    ich schmeiss ihn immer sofort rein. Nach 10-14 MInuten stech ich mal mit dem Messer an, um zu sehen, ob er so ist, wie ich ihn gerne hätte ;) (hat ja auch jeder nen anderen Geschmack) btw: Nach dem Abgießen in heisser Butter schwenken macht ihn noch leckerer :)

    Gutes Gelingen

  • Antwort von Basti1984Feb 07.05.2009
    1 Mitglied fand diese Antwort hilfreich

    den kocht man ganicht sondern dämpft ihm

  • Antwort von Tumba 07.05.2009

    Ins kochende Wasser...

  • Antwort von switchy66 07.05.2009

    Ich geb ihn in kochendes Salzwasser und probier nach 10 min ob er scho gut ist.

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