Wie lange ist eingefrorenes Fleisch haltbar?
ttempelhueter am 03.06.2009 um 17:13 Uhr
Hallo,
wie lange ist gefrorenes Fleisch, in frischen Zustand eingefroren, im 4 Sterne Gefrierfach haltbar?
DANKE
Antworten
mindestens drei Monate, sehr mageres Fleisch auch länger - bis zu 6 Monaten.
Man sollte Frischfleisch beim Einfrieren in Folie verpacken- dadurch wird die Haltbarkeit verlängert.Ich friere mein Fleisch nur eingeschweisst ein- dadurch verlängert sich die Haltbarkeit auf 6 Monate.Aber auch nach 6 Monaten ist das Fleisch nicht schlecht- sondern es leidet nur der Geschmack. Aber die Frosttemp. muss mind. 20 ° - betragen.ÖSI KOch Urli
Das haben wir uns auch nicht vorher gefragt, und nach 7 Monaten war das FETT im Fleisch ranzig geworden. Fettarmes Fleisch Wild/Fisch o.ä. kann durchaus noch nach 1 Jahr genießbar sein. Wurst bitte nicht länger als 3 Monate einfrieren.
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dh, wollt ich auch schreiben
danke, auch an die anderen. hatte gehofft, länger.
wenn es länger liegt bei mindestens -18 Grad C wird es nicht schlecht aber je länger es gelagert wird, um so weniger gut ist es im Geschmack.