Wie lange Hühnerschenkel backen?

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3 Antworten

45 Minuten bei 200 Grad.
Jede 20 Minuten mal umdrehen 😊

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67Grad sind zu wenig

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Temperatur innen im Fleisch beträgt 67 grad

Nicht unter 82°C.

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Kommentar von michi57319
25.06.2016, 20:29

Weiterhin sollte die Kerntemperatur für mindestens 10 Minuten gehalten werden, damit mögliche Erreger sicher unschädlich sind.

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