Wie lange halten sich hartgekochte gefärbte Ostereier (ausserhalb des Kühlschranks)?
nadja2000 am 09.03.2008 um 18:29 Uhr
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Antworten
Ich gebe dir einen guten Rat! Kaufe frische Bio-Eier und koche sie. Dann kannst du sie 1-2 Wochen ohne Kühlschrank aufbewahren. Nur Hände weg, von solch farbig gekochten Käfigeiern!!!
So eine ähnliche Frage hatten wir heute schon: Eier 10 Minuten kochen, nicht abschrecken, dann solen sie sich bis zu 3 Wochen halten.
vivaldi1969 am 9. März 2008 18:32 Echt? Bei Eiern bin ich vorsichtig, auch wenn sie gekocht sind.
pippi60 am 9. März 2008 18:33 Entschuldigung, habe bei "solen" ein l vergessen! Es soll "sollen" heißen!
Und wie lange halten dann rohe Eier, wenn sie fisch von der Henne kommen?
vivaldi1969 am 9. März 2008 18:35 Auf jeden Fall würde ich sie in den Kühlschrank legen, dann hätte ich bei 1-2 Wochen keine Bedenken. Aber wenn sie hii sind, riecht man das. ;-)
pgelli am 9. März 2008 18:37 Das mußte ich noch nicht erleben, aber man sagte mir das ist echt übel.
Das wird schleichend schlimmer. Auf den maledivischen Inseln bekamen wir, als es da noch urig und nicht so teuer versaut war, mittags Reis mit Fisch und abends Fisch mit Reis (hervorragenden Fisch !) und zum Frühstück auch Eier und manchmal rochen die ein bißchen. Dann wußten wir, dass ein Schiff nicht angekommen war und manchmal lag es auch an der Kühlung. Eßbar waren sie immer noch. Bio? - damals noch das totale Fremdwort.
Also, ohne Kühlschrank nicht allzulange (ca. 1 Woche maximal), würd ich sagen, egal, ob abgeschreckt oder nicht.
